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叶氏麻糍

发布时间:2016-06-28来源:福建旅游局浏览次数:518

麻糍,是厦门地方有名的甜品小吃之一,然而,鼓浪屿“叶氏麻糍”却格外香且韧,质量上乘。难怪受到日本、东南亚国家及港、澳、台地区广大游客、侨胞的青睐。

俗语说:“麻糍手里捏”,叶氏麻糍口味独特,与众不同。麻糍入口,口感极佳,吃起来让人感到韧、冰、香酥可口,糯米坯细腻柔韧,滑亮不粘手。

叶氏麻糍经营地点在鼓浪屿闹市中心点——龙头路。他的摊前经常是围满人群,中外游客驻足叶氏麻糍摊点。一边欣赏叶氏父子熟能成巧地包麻糍表演,一边甜滋滋地品尝,有的还大包小包地拎走。有人说:叶氏麻糍增加了鼓浪屿一道亮丽的风景线。

 

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